PLANTES  HERBACEES  DE  LA  GARRIGUE  LANGUEDOCIENNE APIACEAE - APIACEES - OMBELLIFERES
Panicaut champêtre - Séséli tortueux - Fenouil

APIACEAE

Eryngium campestre
Seseli tortuosum

Foeniculum vulgare

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae  >Eryngium campestre L. "Panicaut champêtre", "Chardon-Roland", "Chardon-roulant", "Eryngion blanc", "Herbe aux cent têtes", "Chardon d'âne" "Field Eryngo" - « Cardo borriquero » , « Corredor » Le Panicaut champêtre est une plante herbacée vert pâle, un peu glauque, glabre, très piquante, à feuilles découpées, et à fleurs blanchâtres réunies en ombelles ovoïdes, qui sont caractéristiques d'une Apiacée, et surmontent des bractées épineuses. Souche épaisse. Tige dressée, robuste,avec de nombreux rameaux un peu rougeâtres, divergeants et presque horizontaux. Feuilles coriaces, pennatipartites ou palmatifides, à segments épineux lobés dentés : les radicales sont longuement pétiolées ; les caulinaires sessiles, plus ou moins ondulées et avec des oreillettes embrassantes. Inflorescences (ombelles condensées) en têtes globuleuses ou ovoïdes (d = 2 cm), pédonculées, chacune accompagnée d’un involucre de 4 à 7 longues bractées rayonnantes et épineuses. Fleurs de couleur blanchâtre ou vert bleuâtre, petites (2-3 mm), très serrées et à calice épineux. Le Panicaut champêtre ne doit pas être confondu dans la Garrigue avec l'Echinops et, près de la plage de Vendres, avec le Panicaut maritime, inféodé aux dunes littorales. Comme le précédent et une troisième espèce occitane (Eryngium bourgatii, Cerdagne), le Panicaut champêtre attire de nombreux Insectes lors de sa floraison.
Vue d'ensemble, port. Garrigue d' Ensérune	Vue d'ensemble, port. Garrigue de Nissan	Autre plante, port (© photos A.Lopez)

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae  >Eryngium campestre L.
Jeune plante sans tige (© photo A.Lopez)	Autre plante, feuilles basales (© photo A.Lopez)

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae  >Eryngium campestre L.
Inflorescences, rameaux, feuilles caulinaires (© photos A.Lopez)	Autres inflorescences, rameaux et  feuilles caulinaires

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae  >Eryngium campestre L.
Autres inflorescences avec bractées, rameaux et  feuilles caulinaires	Inflorescences et leurs bractées (© photos A.Lopez)

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae  >Eryngium campestre L.
Inflorescences et involucres de bractées (© photo A.Lopez)	Autres inflorescences et involucres de bractées (© photo A.Lopez)

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae  >Eryngium campestre L.
Inflorescence isolée et son involucre de bractées: détails	Autre inflorescence isolée : détails (© photo A.Lopez)

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae  >Eryngium campestre L.
Plante desséchée, roulée sur le sol. Garrigue de Fontcaude	Autre plante roulée sur un rocher (© photos A.Lopez)

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae (Ombellifères) >Seseli tortuosum L. "Séséli tortueux", "Séséli de Marseille" – « French hartwort » - « Seseli tortuoso » Le Séséli tortueux (H = 20-50 cm) est une plante herbacée glauque, glabre, en buisson, avec des rameaux très divisés à angle presque droit, des feuilles finement découpées et de petites fleurs blanches en om belles caractéristiques d'une Apiécée. Tige épaisse, raide, striée, pleine, divisée dès sa base en rameaux tortueux, divariqués et étalés. Feuilles à contour vaguement triangulaire, pennatisequées, finement découpées en lanières charnues, étroites, linéaires, canaliculées sur leur face supérieure et denticulées sur les bords. lnllorescences en ombelles composées, dépourvues d'involucres, formées par 4 à 10 ombellules, à rayons pubescents et à involucelles contitués eux-même par des folioles lanceolées. Fleurs très petites, d'odeur désagréable, avec des pétales blancs obovales et un calice denté. Fruit ovoïde, côtelé et pubescent. Le Séséli tortueux ne doit pas être confondu avec le Panicaut.
Vue d'ensemble, port. Garrigue de Cazouls-Fontcaude	Autre plante, vue d'ensemble, port (© photos A.Lopez)

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae (Ombellifères) >Seseli tortuosum L.
Autre plante, vue partielle. Garrigue de Fontcaude	La même : tiges, feuilles,rameaux (© photos A.Lopez)

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae (Ombellifères) >Seseli tortuosum L.
Tige et feuilles : détails (© photo A.Lopez)	Tige, rameaux et inflorescences (© photo A.Lopez)

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae (Ombellifères) >Seseli tortuosum L.
Rameaux divariqués et inflorescences : détails (© photo A.Lopez)	Rameaux et ombelles : détails (© photo A.Lopez)

Apiales>Apiaceae (Ombellifères) >Seseli tortuosum L.

Ombelles : détails (© photo A.Lopez)

Magnoliophyta>Magnoliopsida Rosidae >Apiales>Apiaceae (Ombellifères) >Foeniculum vulgare L. « Fenouil », « Fenouil commun » - « Fennel » - « Hinojo » - « Finocchio ». Le Fenouil commun (H = ) est une plante herbacée robuste, dressée,glauque, glabre, à feuilles très finement découpées et à petites fleurs jaunes en ombelles caractéristiques d'une Apiacée, dégageant une forte odeur anisée. Souche épaisse. Tiges dressées en touffe, grandes, lisses,pruineuses, ramifiées. Feuilles pétiolées avec une gaine très apparente, à pourtour triangulaire, pennatisequées, découpées en lanières très nombreuses, étroites, linéaires, filiformes, rappelant du foin lorsqu'elles sont desséchées. lnflorescences en ombelles, sans involucre, variables parleur taille et le nombre des rayons (5-30). Fleurs très petites, à calice peu visible, à corolle formée par 5 pétales jaunes obovales roulés en dedans au sommet; étamines exsertes. Fruits de couleur jaune verdâtre, oblongs,cylindriques, un peu arqués, côtelés et odorants.Le Fenouil commun ne doit pas être confondu avec le Buplèvre raide. Le Fenouil nourrit la chenille d'un Lépidoptére Papilionide, le “Machaon” (Papilio machaon L.). Ses fleurs sont recherchées par des Hémiptéres Graphosomes (Graphosoma semipunctatum et surtout G.italicum) et ses rameaux, par des Mollusques Gastéropodes Hélicidés.

(© photo A.Lopez)

(© photo A.Lopez)

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